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近くのコンビニのミンチカツ(メンチカツ)がおいしい…というか懐かしい感じ。昔、最寄り駅ってわけではないが、区間急行で二駅行ったところに肉屋があって、そこのコロッケやメンチカツ、ハムカツを母がおみやげに買って来ることがあった。そこは数年前に閉店したんだけど、久々にそれに近い味。 (JRF 0038)
JRF 2011年11月19日 (土)
懐かしの味ということだと、北大近辺の外食店が懐かしい。
たまたまテレビでジャンヌが健在なのを見てうれしかった。
北海のバラカツ丼、宝来のチャン大・A定・C定、ラーメン大将の肉チャーハン…。正本でジャンボたまご握り十個なんて迷惑もやった。時館ではダブルで丼ものをよく食ってた、アトム丼・ウラン丼・キムチ丼…。きよたで一つ牛肉の串をみんなで分けて…とか。
が、よく「胃拡張」にならなかったもんだ…というかなってたのか？
今は、もうあんなには食えない。でも、味が忘れられないな。
JRF 2011年11月19日 4669
あと、カチューシャで食べた「コーカサス風スープ」だったか、ミルクに米が少し入って香辛料で味つけしたような甘いスープ…レシピをネットで探しても見つからない。
でも、食べるためだけに、北海道に行く足代は出ない…。大学を遠いところ選ぶとその辺りは失敗だな(^^;。
まぁ、こちらにも王将が残ってるし、給食・学食っぽいのは、まいどおおきに食堂(?)で食える。もちろん、母の手料理も食える。故郷には戻ってる分、食には恵まれてるほうだよな、私は。
JRF 2011年11月19日 4102
コンビニのは鶏肉を使ってると書いてたので、それかなぁ？今日はカレーにのせて食べたからわかりにくかったけど、前食べたときは、もっと味が近かった気がする。
いや、カツ屋で食うようなミンチカツもおいしいんだけど、その肉屋のは(肉が赤めで、ちょっと生っぽい感じもあって)少し違う系統の味だった。コロッケも簡素ながら独特で、あれがラードかヘットで揚げたおいしさなのか。
具体的には駅は南海高野線 堺東 駅、コンビニはデイリーヤマザキなんだけど。
JRF 2011年11月19日 1712